Как правильно выбрать вытяжку для газовой плиты?

Преимущества и недостатки

Высокий потребительский спрос на вентилируемые модели обусловлен рядом неоспоримых преимуществ этих устройств.

• Благодаря удалению загрязненных воздушных масс наружу степень очистки помещения составляет почти 100%. Это почти на 30% эффективнее, чем вентиляционные установки с замкнутым фильтром.
• Отсутствие системы фильтров в вытяжке исключает необходимость регулярной замены фильтров. Это делает устройство намного проще в обслуживании и экономит деньги.
• Эстетичный внешний вид и элегантная форма аппарата позволяют устанавливать его в кухне любого стиля, не боясь загромождать пространство и испортить интерьер.
• Высокая эффективность вытяжек обусловлена наличием грубого фильтра с минимальным сопротивлением. Это позволяет пару и дыму покидать помещение, не попадая в зону предварительного фильтра.

Недостатками устройств являются сложность монтажа, которая связана с необходимостью оснащения воздуховодов, а также наличие шумов в процессе эксплуатации устройства. Кроме того, для правильной и эффективной работы устройства требуется достаточно хорошая тяга, при отсутствии которой возникает необходимость установки мощных вентиляторов. Кроме того, в домах, не оборудованных вентиляционными каналами, придется самостоятельно ковать стену и образовывать отверстие для вентиляционного канала.

Наиболее важные требования к вентиляции в кухне

В определенном смысле кухня частного дома объединяет два противоречивых фактора, с одной стороны она похожа на производственный участок и одновременно может оставаться любимым местом для вечернего отдыха. Поэтому, при планировании способа установки вентиляции в частном доме на кухне, приходится искать компромисс, пытаясь объединить и выполнить сразу несколько требований:

• Система удаления загрязненного воздуха и вентиляции не должна быть слишком шумной, в процессе работы не мешать и не создавать дискомфорт для гостей и хозяев частного дома;
• Устройство вентиляции кухни должно быть ориентировано гибкую настройку параметров производительности по удалению и притоку свежего воздуха. Чем тоньше можно настроить вентиляцию кухни, тем лучше;
• Предпочтительно, чтобы вентиляция в частном доме на кухне получалась бы максимально компактной, не «съедала» полезное пространство и не требовала постоянного вмешательства в ее работу со стороны человека.

Наиболее важные пункты требований – это комфорт и настройка работы. Зачастую, владельцы частных домов предпочитают выбирать малошумные модели вытяжных вентиляционных систем, даже если они дороже или обеспечивают меньшую производительность.

К сведению! Систему вентиляции кухни, как и любого другого помещения, оборудованного тепловой и электрической техникой, достаточно сложно рассчитать и спроектировать, руководствуясь только техническими условиями и требованиям СНиП.

Вентиляция кухни в частном доме всегда работает в условиях изменяющихся погодных условий, при разной температуре и скорости воздуха за стенами помещения. Специалисты советуют, перед тем как сделать вентиляцию в кухне частного дома, выполнить установочный расчет с составлением схемы или эскизного проекта.

Лучше всего предусмотреть небольшой запас по размерам труб и мощности привода вентиляции, это даст возможность менять высоту вытяжной трубы, углы поворотов воздуховодов, сечение выхлопных и приточных каналов. Как показывает практика запас при сборке вентиляции в частном доме, особенно в кухне, никогда лишним не бывает.

Необходимость вытяжки на кухне с электроплитой

Электроплита не оставляет после себя вредных продуктов горения, но копоть от масла при жарке содержит канцерогены. Чтобы избежать постоянного вдыхания этих веществ, загрязненный воздух лучше сразу выводить из помещения с помощью вытяжных устройств.

Говоря о том, что в небольших кухнях вытяжка не нужна и с ее функциями справится открытая форточка или вентиляционный люк, стоит вспомнить о планировке маленьких квартир. Чаще всего кухня тесно соседствует с прихожей, где висит верхняя одежда, или со спальней. Постельное белье, занавески или содержимое платяного шкафа впитают запахи быстрее, чем они успеют попасть на улицу и в вентиляцию.

Конденсат и частички жира оседают на кухонной мебели, стенах, потолке, впитываются в обои, текстиль. Вытяжное оборудование позволит дольше сохранить свежесть и чистоту кухни, отсрочит необходимость косметического ремонта.

Общие требования, правила и стандарты установки вытяжки

Существуют общие правила, которых следует придерживаться в процессе установки любых вытяжных систем. Главное – соблюдение требований производителя и установленных стандартов. В инструкции к любой модели всегда есть рекомендации по оптимальному расстоянию до плиты. Как правило, можно варьировать эти параметры в пределах 10 см в зависимости от роста хозяйки или характеристик мебельной конструкции. Стандарты были разработаны с целью предотвращения возгораний для соблюдения пожарной безопасности. Ширина вытяжки должна соответствовать ширине варочной панели. Если всасывающая поверхность меньше площади плиты, эффективного очищения воздуха не произойдет.

Особенности установки и высота над газовой плитой

Из всех видов плит именно газовая выдвигает к монтажу и размещению вытяжки наиболее серьезные требования. Игнорировать стандартные рекомендации недопустимо, поскольку их несоблюдение создает реальную угрозу для жизни как отдельной семьи, так и остальных обитателей данного здания.

Начнем с того, что использование газовой плиты подразумевает наличие открытого огня в помещении. Любые устройства и конструкции, размещенные над ними, должны быть удалены от поверхности на расстояние 75-85 см.

При монтаже воздуховода необходимо помнить, что полностью закрывать вентиляционное отверстие недопустимо. Газ, скопившийся в помещении в результате аварии или неправильного обращения с плитой, должен иметь возможность свободного выхода. Если отдельный выход в вентиляционный короб не предусмотрен, следует разделить существующий на две части. Достигается это путем установки специальной разделенной на два отделения решетки. В одной ее части находится отверстие для трубы, вторая имеет стандартные перемычки.

Особенности установки и высота над электрической и индукционной плитой

Требования к монтажу вытяжки над электрическими и индукционными плитами несколько мягче. Главным образом это относится к рекомендациям по размещению устройства на определенной высоте над плитой. В этом случае допускается устанавливать вытяжку немного ниже – на расстоянии 65-75 см.

Особенности установки и высота наклонной вытяжки

Наклонные вытяжки незаменимы в миниатюрных помещениях, где остро стоит вопрос о максимальном сохранении свободного пространства. При монтаже наклонной вытяжки над газовой плитой требования несколько отличаются. Нижний край поверхности должен находиться на расстоянии 55-65 см от газовой печи. От индукционной или электрической плиты потребуется отступить лишь 35-45 см.

Правильная установка встроенной вытяжки на кухне в шкаф

Установить вытяжку на кухне в шкаф – способ, при котором прибор прячут в специальное пространство. Мебель предварительно следует подготовить. С этой целью в полочках вырезают отверстия под воздуховод. На стене размечают горизонтальную линию, на уровне которой должна находится нижняя грань корпуса. Это расстояние нормируется паспортом изготовителя плиты в зависимости от вида используемого топлива: газа или электроэнергии. После разметки измеряют длину гофрированной трубы.

В стене сверлят отверстия, с помощью шурупов или дюбелей, прикрепляют корпус вытяжки. Монтаж начинают с верхней части, постепенно выравнивая и фиксируя прибор. Заключительным действием станет присоединение гофрированного участка с одной стороны к выходному отверстию вытяжки, с другой – к вентиляционному каналу.

Как определить подходящий размер вытяжки

Главная цель прибора – удаление из кухни неприятных запахов, гари, копоти. С этой задачей вытяжка будет справляться только в том случае, если будет полностью накрывать варочную панель.

Главные параметры выбора оборудования:

1. Размеры корпуса агрегата не важны: при выборе ориентируются на вытяжную рабочую поверхность прибора.
2. Ширина вытяжной панели должна быть аналогична геометрическим показателям плиты и при работе полностью накрывать варочную панель.

Легче подобрать встраиваемую модель: панель у нее выдвигается, площадь прибора увеличивается. Подвесные модели чаще встречаются шириной 60 см, которая оптимальна для кухонь площадью 12-18 кв. м.

Шестидесятисантиметровая вытяжка прекрасно вписывается в дизайн помещения, поскольку стандартная ширина навесных шкафов и тумб тоже равна 60 см.

Если кухня меньше 12 кв. м, то удобнее будет двухконфорочная плита и встраиваемая или купольная вытяжка шириной 45 см.

Самостоятельная установка

Вытяжка не самый сложный прибор, поэтому при наличии небольшого опыта и набора необходимых инструментов, ее вполне реально установить своими руками. Самостоятельный монтаж – отличная возможность сэкономить на услугах специалистов.

Монтаж вытяжки, прикрепленной к днищу шкафа

Подвесные модели крепятся непосредственно к нижней полке шкафа. Установка несложная, монтаж осуществляется с помощью саморезов и шуруповерта. Поскольку подведения воздуховода к рециркулярному устройству не требуется, установка заканчивается его подключением к электросети.

Монтаж вытяжки в подвесном шкафу

Самостоятельное встраивание вытяжки в шкаф требует наличия определенных столярных навыков. Для нового гарнитура устройство приобретается на этапе проектирования мебели. Чтобы оно подошло в уже эксплуатируемый подвесной шкафчик, необходимо чтобы размеры вытяжки соответствовали внутренним габаритам корпуса.

Для работы потребуется:

• электролобзик, можно также воспользоваться ручным;
• ножовка для дерева;
• карандаш;
• отвертка (лучше шуруповерт);
• шило;
• строительный угол, рулетка;
• струбцины.

Этапы монтажа:

• Прежде всего нужно освободить корпуса от фасадов, причем не только конкретный шкаф для вытяжки, но и соседние ящики. Далее снимаем шкаф и скрепляем примыкающие к нему корпуса между собой струбцинами. Не пропускайте этот пункт – ящики могут упасть и получить повреждения.
• Откручиваем нижнюю полку, прикладываем ее к верхней плоскости вытяжного устройства. Намечаем контур воздуховода и отверстия для выведения провода с вилкой для подключения прибора к сети. Вырезаем размеченные отверстия.
• Вставляем вытяжку в корпус и отмечаем верхние границы устройства. По намеченным линиям крепим нижнюю полку. В ней просверливаем 4 отверстия.

Закрепляем вытяжку внутри шкафчика и устанавливаем воздуховод. Соединяем с его помощью вентиляционное отверстие и систему. Устанавливаем полки и фасады. Стоит проверить работоспособность оборудования еще до установки фасадов.

Монтаж вытяжки с воздуховодом

Процедура установки подобной вытяжки включает в себя:

• фиксацию вытяжки;
• разработку схемы воздуховода и электропроводки;
• примерка короба;
• монтаж короба с помощью герметика.

Воздуховод собирают из пластикового короба или выполняют из алюминиевой гофры. Первый вариант прочнее, эстетичнее и надежнее. Поэтому стоит отдать ему предпочтение. Пластик легко пилится и соединяется специальными элементами. Дополнительную прочность соединениям придают с помощью герметика. У гофры также есть свои преимущества – ее гибкость позволяет уложить воздуховод по изогнутой траектории.

Принцип работы вытяжки в частном доме

В некоторых случаях вытяжку совсем не обязательно покупать в магазине. Иногда ее можно сделать собственными руками. Но для этого дом должен быть оборудован приточными и вытяжными каналами. Особенность также заключается в том, что каналы должны находиться не только на кухне, но и в других комнатах.

Не обязательно покупать вытяжку и приглашать мастера, все работы можно сделать самостоятельно

В частных домах наибольшей популярностью пользуются приточно-вытяжные вентиляции. Их устанавливают в тех местах, где естественного потока воздуха не хватает. Такая конструкция удаляет воздух принудительным способом с помощью вентилятора. Чтобы оборудовать свое жилище вытяжкой подобного строения, на крыше дома необходимо в первую очередь установить дефлектор. Соорудить его своими руками не составит труда.

Дефлектор, в паре с вытяжным воздухозаборником, удаляет тяжелый воздух, а подача свежего потока осуществляется за счет приточного устройства, после чего воздух распределяется по дому приточно-вытяжной вентиляцией. Вся конструкция включает в себя:

• дефлектор;
• воздухозаборник;
• фильтр;
• вентилятор;
• теплообменник;
• вытяжной и приточный анемостат;
• блок управления.

Конструкция может включать в себя различные увлажнители или дополнительные фильтры, которые устанавливаются по желанию.

Монтаж воздуховода в частном доме

Общие правила установки

Правила монтажа вытяжек в зависимости от вида плиты Перед установкой следует ознакомиться с рекомендациями производителя, которые обязательно приложены к паспорту изделия.

Существует несколько общих правил:

минимальное расстояние от варочной поверхности до нижнего среза вытяжки 65 см;
оптимально отступить 75-80 см, что исключит удары головой при готовке;
воздуховоды используют постоянной формы или гофрированные, которые можно изгибать;
жёстких требований к расположению воздуховодов нет, их можно прятать в шкафы;
при покупке обращают внимание на геометрию выходного патрубка, канал должен ей соответствовать.

Промышленность выпускает воздуховоды из пластика

Перед покупкой важно узнать предназначен ли он для транспортировки горячих газов

Занижать высоту монтажа нельзя, особенно для моделей с фильтрами. При близком расстоянии происходит чрезмерный нагрев электродвигателя, что снижает его ресурс. Сильно загрязнённые маслом фильтры могут вспыхнуть от высокой температуры.

Увеличивать расстояние нежелательно — мощности всасывания может не хватить для качественной работы прибора.

Как установить вытяжку на кухне: общие принципы и детальные инструкции

Точные решения принимают с учетом конструкции техники, мебели, размеров помещения и других особенностей. Ниже приведены общие и универсальные рекомендации, которые надо учитывать в большинстве случаев.

Начинать проект установки оборудования проточного типа следует с проверки вентиляционных каналов.

Такой вариант не допустим, если эксплуатируется газовая плита, потому что возрастает риск аварийных ситуацийНа чертеже указано, как сделать вытяжку на кухне с выходом через стену на улицу

Здесь обратные клапаны препятствуют перемещению воздуха в обратном направлении. Небольшое расстояние до выходного отверстия снижает нагрузку на оборудование, повышает эффективность удаления загрязнений.

Универсальная решетка для подключения вытяжки и естественной вентиляции к одному каналу

Данное решение позволяет решить проблему при наличии в кухне газового технологического оборудования. Но надо понимать, что в этом случае часть загрязненного воздуха будет поступать обратно.

Мощность электроприводов даже в самых производительных моделях составляет 200-300 Вт, поэтому допустимо подключение к стандартной бытовой сети питания 220V. Однако надо предусмотреть соответствующее (близкое) размещение электрической розетки. Пригодится наличие заземления.

На какой высоте вешать вытяжку – решают с учетом нескольких факторов. Минимальное расстояние до поверхности газовых/электрических плит составляет 75/65 см. При увеличении расстояния более 85 см существенно снижается эффективность отвода загрязненного воздуха из рабочей зоны. Слишком низкое расположение испортит технику, будет мешать при выполнении кулинарных операций.

Статья по теме:

Как повесить вытяжку над газовой плитой без ошибок

В следующей таблице приведена технология монтажа:

Фото	Действия, комментарии
	Автор проекта выбрал наклонную модель. В стандартной комплектации – два короба, которых хватит для большой высоты канала.
	После измерения расстояния до карниза стало ясно, что достаточно использовать только одну такую деталь. Отсутствие стыков улучшает эстетику и обеспечивает прочность конструкции.
	Высота вытяжки над газовой плитой по стандарту может быть уменьшена до 55 см, так как в данном случае устанавливается наклонная конструкция. Но на практике надо использовать ограничения, указанные в официальной инструкции производителя.
	Блок с вентилятором не получится установить выше, так как к нему присоединяется переходной узел (отмечен стрелкой на фото).
	Для крепления на крючках в планке корпуса сделаны 4 отверстия. Используют все, чтобы обеспечить надежную фиксацию достаточно тяжелого блока
	Наносят разметку для последующего монтажа крепежных деталей.
	С применением электроинструмента в стеновой панели высверливают отверстия нужного диаметра (в данном варианте – 8 мм). Обязательно надо убедиться, что в стене нет скрытой электропроводки.
	Для создания отверстий в бетоне используют сверло соответствующего типа с упрочненным наконечником. Электроинструмент переводят в «ударный» режим для ускорения рабочего процесса.
	Пригодится периодическая уборка строительного мусора с применением пылесоса.
	В отверстия забивают дюбели. Специальной насадкой утапливают эти изделия для плотного прижима панели и более плотной фиксации. В них вворачивают саморезы.
	Перед навеской оборудования – удаляют транспортировочную пленку с поверхности мебельных конструкций.
	Далее проверяют, соответствие созданной крепежной системы параметрам вытяжки. При выполнении соответствующих манипуляций технику удерживают за корпус, не прикладывая излишние усилия к стеклянным частям.
	С помощью уровня можно убедиться в точности горизонтальной установки.После этого – затягивают основные и дополнительные винты. Для доступа в сложных условиях применяют особые насадки.
	Собирают переходной узел. В этом наборе все составляющие детали включены в комплектацию. Следует проверить работоспособность обратного клапана.
	После присоединения частей воздуховода к основному каналу подключают электропитание, устанавливают короб.
	Далее снимают жировой фильтр, освобождают доступ к внутренней части. Изнутри шурупами закрепляют короб дополнительно, чтобы предотвратить дребезг при работающем вентиляторе. Это – особенность конкретной модели.
	На завершающем этапе проверяют работу сенсорного управления, других функциональных компонентов оборудования.

Установка вытяжки

Подготовка

Прежде, чем приступать к монтажу выберите правильное место для оборудования — газовая плита + вытяжка. На фото электроплита — рекомендации актуальны и для газовых объектов.

Пред тем, как установить вытяжку над газовой плитой, нужно предварительно подготовить помещение.

• Отметить на плане кухни расположение всех коммуникаций, а также установленных приборов, если монтаж производится в уже эксплуатируемом помещении.
• Энергозависимость вытяжки предполагает наличие розетки (но не над плитой!) с подключенными 220 В. Модель с автоматическим выключателем предпочтительнее: она всегда вовремя отключится при возникновении короткого замыкания или пожара. Если кухня не оборудована розеткой с заземлением, правила установки вытяжки над газовой плитой предписывают предусмотреть в ЭЩ отдельное УЗО (16 А). Производить подключение к сети линии из трех проводов «ноль», фаза, «земля» в желтой изоляции с проведенной вдоль полосой зеленого цвета.
• Замеряется величина между вытяжным устройством (нижняя кромка) и поверхностью плиты (конфорки).
• Проверяется комплектность упаковки на наличие необходимых крепежей, крючков, дюбелей, пр.
• Размечается место крепления конструкции.

Установка

• компонуется воздуховод. Он может быть с квадратным или круглым сечением. Стандартный вариант – размер 130х130 мм Лучше выбрать пластиковую конструкцию с гладкими внутренними поверхностями. Ее диаметр должен быть одинаковым по всей длине, соответствовать сечению вентиляционного отверстия и, желательно, иметь обратный клапан.
• Перфоратором просверливаются отверстия под фиксаторы вытяжки.
• Вкручиваются шурупы.
• Пользуясь уровнем, проверяется горизонтальность монтажа.
• Навешивается вытяжка (без короба).
• Соединяется с вытяжной трубой, соединенной с каналом.
• Вытяжка подключается к электроточке. При отсутствующем или коротком шнуре проводится автономная линия от щитка или же отводится от ближайшей по отношению к вытяжке розетки. Выполнение скруток, заизолированных изоляционной лентой в местах добавления недостающей части шнура, категорически запрещается.
• Проводится пробный пуск технического устройства во всех режимах.
• При нормальной работе на заключительном этапе закрепляется короб.

Варианты установки вытяжной техники

Сравнительная иллюстрация: газовая плита и электрическая

По монтажному исполнению вытяжные устройства бывают:

• встроенного типа – вся установка маскируется в подвесном шкафу;
• каминного и купольного вида – конструкции фиксируются на стене;
• островная модель – компонуется на потолочине;
• угловая вытяжка – ставится в углу;
• плоская модель – предполагает две плоскости фиксации: сзади – к стене, сверху – в подвесной шкаф.

В любой из моделей предусмотрен определенный вид фильтрующих элементов, поглощающих резкие запахи, жировые и другие выделения.

В качестве фильтров используются

• Жироуловители – устанавливаются только на кухнях с вентиляционной шахтой.
• Угольные фильтры – являются элементами современных очистных систем с рециркуляционным режимом работы.

Даже при соблюдении правил установки вытяжной системы и эксплуатации эффективность работы будет заниженной, если вовремя не проводить профилактику: прочищать поверхности, менять фильтры. Таким образом, создать необходимые для безопасного и комфортного нахождения на кухне условия совсем несложно. Для этого используются разные методы. Но именно принудительная система с местной вытяжкой над плитой считается самым оптимальным и распространенным вариантом.

Лучшая каминная вытяжка

Bosch Serie 4 DWK065G60R

Наклонная вытяжка от немецкого бренда Bosch Serie 4 DWK065G60R привлекает стильным, современным дизайном. Отличается большими объемами очистки помещения от запахов, паров, жировых примесей. При работе в режиме отвода воздуха – 530 м3/час, при рециркуляции – 250 м3. Корпус изготовлен из комбинации двух материалов – стекла и металла. Цветовое решение – черное. Управляется сенсорной системой Touch Control, на LED-дисплее отображаются данные работы. Фильтр – жировой, но есть возможность доукомплектовки угольным.

Kronasteel Sabrina PB 600 Inox

Устройство выполнено в виде полукруглого навеса из стекла и металла. Дизайн выглядит ультрасовременно. Модель мощная, ее максимальная производительность – 550 м3/час. Оснащена жировым фильтром, управляется механически с помощью кнопок. Предназначена для отвода и циркуляции воздуха в помещении. Снабжена антивозвратным клапаном. Освещение осуществляется галогенными лампами.

MAUNFELD Tower Light 60

Каминный очиститель MAUNFELD Tower Light 60 монтируется к стене. Относится к наклонным типам устройств, управляется кнопками внизу панели. Они включают/выключают прибор, подсветку и позволяют переключать скорости. Выпускается в нескольких оттенках: белая, бежевая, черная, слоновая кость. Все варианты выглядят современно и привлекательно. Кроме оформления, у устройства хорошие показатели продуктивности – 470 м3/час. Функционирует в двух режимах: отвод и циркуляция, оснащен антивозвратным клапаном и подсветкой с галогенными лампами.

ELIKOR Классика Эпсилон 50

Отечественная вытяжка ELIKOR Классика Эпсилон 50 может работать, вытягивая воздух или очищая его и обеспечивая ему циркуляцию. Для обычного режима предусмотрен встроенный жировой фильтр. Чтобы настроить прибор на режим рециркуляции, нужно его доукомплектовать угольной сменной кассетой. Корпус белого цвета сделан из металла. Управляется прибор механически – с помощью ползунков. Производительность – 430 м3/час.

GEFEST BB-2 K-17

Маленькая конструкция для небольших кухонь. Подойдет тем, кто не проводит много времени за приготовлением пищи. Внутри встроен 1 двигатель, поэтому устройство не может похвастаться высокой продуктивностью, на максимальной скорости показатель результативности достигает 180 м3/час. Выполнена в коричневом цвете, управление – механическое, кнопочное. Антивозвратного клапана нет, что является существенным минусом. Работает только в одном режиме – отвод воздуха.

Критерии выбора

По степени важности критерии выбора кухонной вытяжки для газовой плиты можно расположить следующим образом:

• тип работы;
• размеры и конфигурация;
• технические характеристики – мощность, управление, дополнительные функции.

Размеры и конфигурация

Эти два параметра следует определить с точностью до сантиметра. Для газовой плиты рекомендуется навесная вытяжка, площадь которой немного превышает ширину плиты. Минимальный допустимый размер – это когда габариты совпадают.

Конфигурацию техники определяем согласно возможностям помещения и мебели. Купольная модель потребует свободного пространства над конфорками до самого потолка. В навесные шкафчики хорошо впишется встраиваемый вариант или выдвижная модель.

Технические характеристики

Мощность работы бытовой вытяжки измеряется в ваттах и говорит о возможностях мотора. При выборе вас должна интересовать не столько сама мощность, сколько связанная с ней производительность (измеряется в кубометрах в час).

Расчет мощности

Необходимая для вашей кухни производительность рассчитывается по формуле:

площадь кухни (м²) × высоту стен (м) × 12 = минимально возможная производительность в режиме воздухоотведения в куб.м/ч

где 12 – это рекомендуемое число полных циклов обновления воздуха

Мощность выбранной кухонной вытяжки для газовой плиты должна превышать полученный результат в 1,3.

Управление и дополнительные функции

Производители предлагают несколько видов организации управления бытовой вытяжкой – сенсорное, кнопочное, слайдерное, дистанционное, с возможностью автоматических режимов. Рекомендовать тот или иной вид управления достаточно сложно. Здесь выбор зависит от вкуса и предпочтений.

Слайдерное управление (при помощи передвигающегося бегунка) считается наиболее удобным для пожилых людей. Кнопки – самый надежный вариант. Сенсорная панель – для стильной кухни и молодой хозяйки.

К дополнительным функциям относится вид подсветки, индикатор загрязнения фильтров, таймер, реагирование на присутствие человека, наличие экрана, возможность подключения к компьютеру.

Источник

Технические характеристики

В отличие от замкнутых кухонных вытяжек, которые работают по принципу вытяжки загрязненного воздуха – пропуская его через систему фильтров – выпуская очищенные массы в помещение, приборы с вытяжкой в систему вентиляции выпускают воздух наружу. Эта технология позволяет быстро удалять кухонные запахи и не требует регулярной замены фильтров. Для больших кухонь предлагаются большие модели с двумя электродвигателями, подходящие для использования в объектах общественного питания.

Корпус моделей может быть выполнен из нескольких материалов.

Все вытяжки поставляются с панелями управления, которые могут быть как кнопочными, так и сенсорными. Механические панели более понятны и знакомы пожилым людям. Кнопки на таких моделях расположены спереди, что облегчает установку нужного режима. Сенсорные панели современны и удобны. Они оснащены датчиками температуры и влажности, изменения которых автоматически изменяют режим работы прибора. Программирование вытяжки с помощью сенсорного экрана производится только один раз, после его установки. После этого устройство работает автономно и не требует постоянной настройки.

Воздуховоды, устанавливаемые на навесах, представлены гофрированными трубами и пластиковыми воздуховодами. Первые имеют круглое поперечное сечение и характеризуются простотой установки и хорошей гибкостью. Установка осуществляется с помощью кронштейнов, прикрепленных к устройству. Преимуществом гофрирования является возможность придать трубе любой радиус изгиба, а к недостаткам можно отнести шумную работу и вероятность осаждения смазки на внутренние складки трубы. Пластиковые воздуховоды могут быть как круглыми, так и квадратными в сечении, в основном выпускаются в белом цвете и прекрасно вписываются в интерьер. Плюсы включают в себя абсолютно плоскую внутреннюю поверхность, что способствует более высокой скорости воздуха и низкому уровню шума. Недостатками являются отсутствие гибкости и необходимость использования соединительной арматуры, такой как колена и адаптеры, при монтаже.

Существует два типа фильтров, установленных в козырьках. Внешний металлический фильтр не требует замены и на его поверхности осаждается до 95% смазки и грязи. Примеси удаляются путем промывки решетки любым моющим средством, разрушающим смазку. Второй тип фильтров представлен сменными синтетическими фильтрами, которые после сильного загрязнения выбрасываются и заменяются новыми.

На каком расстоянии должна устанавливаться вытяжка

Санитарная норма и технический паспорт на оборудование определяют расстояние от газовой плиты до вытяжки – минимум 65 см. Это норматив завода-изготовителя. Максимальное расстояние от газовой плиты до шкафа со встроенной вентиляцией – 85 см, при этом оно носит рекомендательный характер. Его можно увеличить, поставив более мощное оборудование, и тем самым обеспечить полную очистку воздуха.

Рекомендуемые дистанции

Минимальное расстояние от вытяжки до плиты с электрическими горелками, без открытого пламени, меньше на 5 см. Способ фильтрации: рециркуляция или с выводом в вентиляцию, на установленные нормы нижней горизонтали это не влияет.

Встроенные горизонтальные модели устанавливаются на расстоянии, какое предусмотрено для настенных и подвесных моделей, а именно: от электроплит – минимум 60 см, от газовых – 65 см.

Схема расположения воздушного фильтра по нормам

Необходимо учесть

Чтобы правильно рассчитать расстояние от варочной панели до воздухозаборника, необходимо учесть:

• мощность;
• тип оборудования;
• расположение воздухозаборной плоскости – наклонное или горизонтальное;
• вид печки;
• рост хозяйки.

На каком расстоянии вешать над плитой воздушный фильтр для кухни, зависит от мощности вытяжки. При установке маломощных моделей циркуляционного типа выдерживают минимально допустимую дистанцию. Они подходят для кухни до 10 м2.

Основные нормы и правила

Каминные вытяжки можно подвесить выше, чем рекомендуют нормы. Такие модели отличаются большой площадью забора воздуха, высокой производительностью и мощностью. Они имеют 4 вентилятора, которые прогоняют воздушный поток через фильтры и выводят его в вытяжной канал. При этом очистка кухни любого размера и совмещенной с ней столовой осуществляется качественно. Не только над печкой, но и со всего помещения воздух с копотью, жиром и паром выводится в вытяжную систему.

Установки рециркуляционного типа фильтруют воздушные массы и возвращают их в очищенном виде обратно в кухню. Они подходят для небольших помещений, в которых трудно обеспечить приток воздуха извне. На самом деле, на фильтрах остаются только механические примеси и вода. Углекислый газ возвращается обратно. Уровень кислорода в воздухе остается низким.

Перед выбором модели воздушного фильтра следует учесть размеры кухни. Также необходимо правильно определить его местоположение

При этом важно, на каком расстоянии от плиты устанавливается оборудование для вентиляции. Мощность устройства определяется объемом воздуха в комнате, где оно установлено

Варианты и нормативы

Расположение нижней горизонтали устройства подбирается минимальное для имеющейся варочной панели.

Объем большого помещения требует мощного оборудования. Устройство вентиляции на кухне вешается на максимальном удалении от поверхности печки, рекомендованном в техническом паспорте данной модели.

Нормативные размеры

Для удобства пользования оборудованием установка вытяжки на кухне производится с учетом роста хозяйки. Передний край панели не должен касаться головы, когда человек наклоняется над готовящейся на плите едой. Не стоит и очень высоко вешать вытяжку над плитой, достаточно на уровне поднятой полусогнутой руки. Во время приготовления пищи можно легко, не отвлекаясь, переключать режимы вентиляции.

Специалисты по эргономике рекомендуют располагать вытяжку с учетом роста того, кто больше всех стоит возле плиты. Они рассчитали наиболее удобный размер фильтрующего устройства от пола нижней панели на расстоянии: рост человека минус 35 см. Не следует нарушать нормы, установленные ГОСТом, они основаны на безопасной работе оборудования.

Смотрите ниже полезное видео на данную тему.

Варианты построения вентиляции в кухне своего дома

Прежде чем приступить к расчету воздуховодов, необходимо набросать эскиз прохождения труб, который поможет подобрать схему и устройство вентиляции в частном доме на кухне. Для частных домостроений преимущественно используют несколько классических вариантов построения вентиляции кухни:

• Схема с обособленной вытяжной трубой, установленной на кухонной вытяжке;
• Последовательная система удаления воздуха. Воздуховоды кухни последовательно соединены с трубами санузла и ванной комнаты в один кластер;
• Замкнутая или параллельная схема. Все помещения в частном доме подключены параллельно друг другу и заведены на один мощный вентиляционный блок.

Последний вариант построения вентиляционной системы наиболее сложный в расчете и дорогостоящий в практическом монтаже. Параллельная схема считается одним из наиболее экономичных и малошумных решений, так как все вентиляторы и аппаратура управления собраны в один агрегат, размещенный внутри чердачного помещения дома.