Открытые полки на кухне 2021. самые удивительные и практичные идеи

Расположение кухонных шкафов

Перед тем, как заняться расположением шкафов на кухне, необходимо учесть их размеры, удобство, принадлежность к определенному стилю.

Кроме того важны такие параметры:

• Рост хозяйки при развешивании мебели;
• Удобное и доступное расположение верхних модулей;
• Расстояние между столешницей и низом навесного шкафа должно быть максимально комфортным;
• Каждый шкаф на кухне выполняет свою функцию, от чего и зависит их расположение в помещении.

На этом основании их можно разделить на следующие виды.

Напольные шкафы

Без таких шкафов вряд ли можно представить хоть одну кухню. В кухонном гарнитуре такие элементы обязательные.

Одной из функций их является роль столешницы, рабочей поверхности.

Внизу располагаются ящики, задача которых состоит в хранении кухонной утвари, мелкой техники, моющих средств и т.п.

Также их можно использовать в качестве основы под встроенную технику.

При выборе этого кухонного элемента желательно ориентироваться на наличие регулируемых ножек. Это позволит не только выставить нужный уровень шкафа, то и убережет его от прикосновений с влажным полом, тем самым продлив срок службы.

Навесные шкафы

Они необходимы для хранения в них посуды, продуктов, мелкой бытовой техники, разнообразных предметов, которые не требуются часто для эксплуатации.

Помимо этого они могут стать отличным декором, под которым можно спрятать трубы, вытяжку или газовую колонку.

Их вешают на таком уровне, чтобы с табурета была возможность достать предметы, находящиеся на верхней полке. Обычно от столешницы они располагаются на высоте 40-55 см.

Бывают также высокие шкафы, которые вешают под сам потолок. Это позволяет максимально использовать пространство.

Пеналы

Это высокие узкие шкафы, которые сочетают в себе два предыдущих типа. Они стоят на полу, но при этом по высоте они находятся на уровне навесного шкафа.

Они тоже предназначены для хранения разнообразных кухонных принадлежностей, продуктов.

Угловые шкафы

Актуальны для углового типа гарнитура, когда используются две рядом стоящие стены.

Угол при этом задействован максимально возможно. В этом случае для функциональности применяют выдвижные, выкатные или вращающиеся системы хранения.

Встроенные ящики

Это наиболее практичные шкафы, позволяющие сэкономить пространство.

Это может быть передвижной шкаф-коляска, выдвижной стеллаж, многофункциональный шкаф, для хранения столовых приборов или бутылок.

Модульные ящики

Такая система помогает моделировать интерьер под вкус хозяйки. При необходимости модули заполняют дополнительными элементами, поэтому они не зависят от пространства на кухни и имеющейся мебели.

Современный дизайн кухни без верхних навесных шкафов

Кухня без верхних шкафов – необычно и удивительно

Ошибки в проектировании кухни могут привести к тому, что вся посуда, бытовая техника и утварь не поместятся в приобретенную мебель. Возможен и другой вариант – все спрятано в шкафы и расставлено по местам, а половина ящиков пустует, занимая необходимое пространство. В последнем случае избежать такого неэргономичного распределения места можно, если заказать гарнитур без верхних навесных шкафов.

Но в этом случае необходимо учесть несколько моментов:

Правильный подход к выбору готовых нижних модулей: при отсутствии верхних шкафов большинство вещей придется разместить в нижних, значит, при заказе мебели необходимо подобрать соответствующие тумбы с полками, секциями и выдвижными ящиками;
В вопросах дизайна внимание придется уделить особое внимание интерьеру, так как без верхних шкафов достаточно большая площадь стен кухни будет открыта;
Если кухня маленькая, совсем обойтись без навесных элементов будет невозможно: может возникнуть необходимости в установке нескольких навесных полок или посудосушителя.

Если кухня достаточно большая, в ее центре можно установить так называемый «остров» – это особый модуль, который выполняет функции рабочей поверхности, а при необходимости в него может быть встроена кухонная мойка. В статье вы можете найти примеры вариантов кухни с островом.

Кухня без верхних шкафов делает помещение более просторным

При отсутствии навесных шкафов может возникнуть проблема хранения некоторых необходимых вещей, что можно решить путем увеличения высоты и глубины напольных шкафов, просчитав размеры кухонных фасадов. Но при этом поставить на такую кухню обеденный стол больших размеров может не получиться из-за нехватки места.

Такую кухню легко декорировать

Преимущества и недостатки кухонного гарнитура с полками вместо шкафчиков

Если одноярусные кухни заказывают – значит, они кому-то нужны. Но не все понимают, как такая мебель может быть функциональной и при этом органично вписаться в интерьер. Все же такие кухонные гарнитуры имеют ряд преимуществ:

1. Кухня без верхнего ряда шкафов визуально выглядит гораздо больше и светлее – это особенно актуально при выборе мебели для малогабаритных квартир, в которых на счету каждый квадратный метр пространства.
2. Для тех, кто проводит на кухне большое количество времени, одноярусный вариант обеспечивает досягаемость всех необходимых предметов: в этом случае не придется лезть за посудой или продуктами в высоко подвешенные шкафы, а отсюда вытекает следующий пункт – безопасность.
3. Люди невысокого роста в большинстве случаев вынуждены вставать на табуретку, доставая что-то необходимое с самых верхних полок навесных шкафов. И падения с табуретки в этих случаях происходят гораздо чаще, чем можно подумать. Кроме того – при некачественной установке могут упасть и сами шкафы, однако это в большинстве случаев вина рабочих, не соблюдающих технологии монтажа.
4. Каждая хозяйка знает, что на подвесных шкафах очень быстро скапливается не только пыль, которую можно стереть без особых проблем, но и капли жира: со временем такой жир, образующийся в процесс е приготовления пищи, покрывает поверхность мебели плотным слоем. И если протирать столешницу и нижние секции можно ежедневно, то устранять такие загрязнения с самого верха – проблематично.

Без верхнего яруса и сама кухня становится чище, так как пыль и грязь скапливаются не только на самих шкафчиках, но и на их задней поверхности, в промежутке между шкафами и стеной. Важную роль играет и стоимость такой мебели: отсутствие верхнего ряда – это экономия на материале, так как Вам не придется платить за дополнительные модули и дорогие фасады к ним.

На такой кухне легко сделать дополнительные окна

Но самое приятное – это то, что теперь свободные от шкафов стены можно декорировать на свое усмотрение

И для хозяйки, которая целыми днями проводит у плиты и мойки, очень важно видеть перед собой не безликие фасады шкафов, а приятный рисунок на обоях или оригинальные изображения на плитке, которой можно выложить стену до самого потолка

На открытых полках легко разместить утварь и предметы декора

Также при экономии на верхних секциях не стоит забывать о появлении новых расходов: свободные стены придется чем-то отделывать. Но так как обычные обои для кухни не подойдут по причине того, что они непрактичны, придется искать более дорогие моющиеся варианты или выкладывать стену плиткой.

К тому же отсутствие верхнего яруса вынуждает человека постоянно наклоняться для того, чтобы достать нужные предметы из нижних шкафов, а такое частое нагибание и разгибание поясницы может привести к проблемам со здоровьем.

Особенности дизайна полок

Интерьер кухни с открытыми полками зависит от множества факторов: формы, цветового оформления, порядка расположения полок. Различают полки:

• Навесные модели.
• Напольные конструкции.
• Из металла.
• Из натуральной древесины.
• Из пластика.
• Из стеклянных панелей.

Также в производстве используются панели ДСП, которые также обладают всеми необходимыми качествами для изготовления кухонной мебели.

Обратите внимание!

• Кухонная столешница из искусственного камня: ТОП-120 фото дизайнов кухонных столешниц. Идеи изготовления из искусственного камня

• Диван на кухне — плюсы и минусы диванов на кухне. Новинки дизайна + фото-обзоры материалов и конструкций
• Рейлинги для кухни: ТОП-100 необычных решений в интерьере. Особенности выбора и установки рейлингов на кухне

Цветовое решение – это отдельный параметр для полок, которые не имеют фасадов. В магазинах можно найти модели с естественным оттенком (варианты из цельной древесины или древесных брусков) или с дополнительной декоративной отделкой.

Подготовительный этап

Прежде чем приступить к изготовлению, необходимо просмотреть фото навесных полок и выбрать наиболее понравившийся вариант.

Затем нужно составить чертеж и просчитать нужное количество материала для будущей навесной конструкции. Лучше всего приобрести фабричные заготовки из ламинированного ДСП. Но можно также купить ДСП-лист и раскроить его по составленным чертежам.

Для этой работы лучше всего подойдет электрический лобзик,который практически не оставляет дефектов на краях изделия. Для качественного результата торцы деталей можно отфрезеровать при помощи ручного станка. Также следует воспользоваться для распила ДСП электропилой с твердосплавным диском, имеющим обратный наклон зубьев.

Как оформить открытые полки

Несмотря на то, что полки могут использоваться вперемешку с настенным гарнитуром или же отдельно, все они должны оформляться в соответствии со стилистическими решениями. Для этого воспользуйтесь несколькими профессиональными советами:

• Прежде чем приступить к непосредственному декорированию, необходимо полностью очистить поверхности от различных предметов (в тех случаях, если ниши уже были в эксплуатации).
• Используйте декорацию из кладовки. Если у вас остались бесхозные бутылки от коньяка с красивыми этикетками, то они отлично впишутся в интерьер, если их выставить на полке. Сюда же можно отправить красивые футляры, коробочки с чаем или кофе.
• Делайте ниши доступными и удобными. Для этого на самой низкой полке разместите чашки или тарелки, которыми пользуетесь постоянно. Если они не заняли много места, противоположную сторону полочки можно заполнить кулинарными книгами в дизайнерской обложке.
• Если полочка — это навесные стеллажи, то на них можно разместить группами предметы различные по назначению. Например, банки с крупами с одной стороны, приправы чуть-чуть дальше, а посуду переместить на нижний ярус и выставить в ряд.

Для таких полок можно добавить декор и зелень (имеются в виду комнатные растения).

Открытые полки-ниши для декора и полезной функцииИсточник roomester.ru

Открытые полочки для кухни с расстановкой декора и посудыИсточник pinterest.ie

Варианты дизайна

В оформлении угловых кухонь используются разные идеи и варианты дизайна. Внутренние углы выполняют скошенными или прямыми. В гарнитур интегрируют варочную панель и вентиляционный выступ, разделяющий фартук, телевизор, холодильник и другие элементы.

Помещение с прямым углом

Планировка востребована в тех случаях, если в комнате есть дефицит места или бюджет на ремонтные работы ограничен. Недостатком кухонь с прямым углом является затрудненный доступ к предметам, которые находятся в угловом шкафу. Можно установить выдвижные, выкатные или вращающиеся полки. Они решат проблему с доступом, но потребуют дополнительных вложений. Если в углу установить раковину, применить фурнитуру не удастся.

Со скошенным углом (шкафом-трапецией)

Концепция интересна в помещениях с угловой раковиной, где отсутствует посудомоечная машина. Доставать вещи из скошенного шкафа намного проще, чем из классического варианта с прямоугольной конфигурацией. Отрицательным моментом в таком дизайне является визуальная массивность. Поэтому в квартирах-студиях и хрущевках способ не используется.

С мойкой в углу

Гарнитур с мойкой в углу встречается в небольших помещениях старого образца. В трапециевидную тумбу принято интегрировать угловую раковину. В помещении с прямым углом лучше установить круглую или небольшую прямоугольную мойку с 1-2 чашами.

С вентиляционным коробом (выступом)

И в старых многоэтажках, и в помещениях современного жилого фонда в углу кухни может находиться воздуховод. Он негативно сказывается на общем восприятии интерьера и доставляет ряд сложностей при обустройстве мебели.

Если короб выпирает вперед, лучше сделать разделение гарнитура на 2 секции.

С рабочей поверхностью

На конструкции, отведенной под рабочую поверхность, можно установить сушильный аппарат, кувшин или фильтр для воды. Кроме того, в этой секции разрешается поставить тостер, микроволновую печь или кофеварку.

С плитой

Варочную поверхность устанавливают в углу только в редких случаях. Но иногда подобная конфигурация является единственным решением из всех доступных. Интегрировать панель лучше в трапециевидную тумбу.

С выдвижными ящиками

Подобную мебель производят исключительно на заказ. Красивые выдвижные ящики можно найти в ассортименте фирмы Blum. Австрийская компания предлагает качественную мебель под разные интерьерные стили. Особым спросом пользуется комплект Space Corner.

Со стиральной машиной

Если грамотно организовать пространство на кухне, то стиральная машина не будет портить гармоничность интерьера. Ее можно оригинально скомбинировать с посудомойкой, духовкой или холодильником.

С открытыми полками

Открытые полки — новая, но интересная тенденция в современном дизайне интерьеров. Нередко такие конструкции являются составляющей гарнитура, а иногда устанавливаются на фоне контрастной стены. Полки становятся простым, но функциональным решением. На них можно хранить различные емкости, специи и прочие важные предметы для приготовления и подачи пищи.

С фартуком

Такой декоративный элемент интересен в плане дизайна и функциональности. В угловых кухнях принято использовать единый фартук. Если он выполнен в ярких цветах или имеет контрастные узоры и рисунки, предметы мебели следует выбрать более сдержанные и лаконичные.

Но если комплект мебели яркий, содержащий элементы резьбы и необычную фурнитуру, то фартук предпочтительнее установить простой и ненавязчивый. Лучше подготовить однотонную конструкцию со спокойными тонами отделки.

С лавочками

Лавки являются полезным дополнением для гарнитура на кухне. На них можно поставить утварь или организовать место для сидения.

С телевизором

Наличие телевизора на кухне не показатель роскоши. При угловой конфигурации помещения можно закрепить технику на столешнице. Не менее стильно смотрится размещение устройства в нише сверху, на полке или кухонном фасаде.

С холодильником

Агрегат, который стоит отдельно, дешевле интегрированных моделей. Кроме того, он обладает большей вместительностью, но занимает много места. Поэтому можно купить и установить встроенный холодильник либо предусмотреть для него нишу с зазорами.

Особенности обустройства маленькой кухни без верхних шкафов

Выбирать вариант с одноярусной кухней в условиях дефицита квадратных метров следует только в том случае, если вы уверены, что сможете аккуратно распределить все кухонные элементы. Зоны готовки, хранения и мойки должны составлять тот самый рабочий треугольник, который и обеспечивает комфорт и удобство в комнате.

Сразу подготовьте себя к тому, что без полок не обойтись. Их может быть много, но если заранее продумать, что будет на них стоять, то можно заказать изготовление строго под нужный размер, чтобы не захламлять пространство.

От вытяжки в маленькой кухне можно отказаться, но если хотите быть «как все», то воспользуйтесь рециркуляционным вариантом, для которого не нужно организовывать воздухоотвод. Это решение серьезно улучшит визуальное восприятие комнаты.

Угловые гарнитуры можно размещать таким образом, чтобы закрывать стену с окном. Зачастую в этой зоне размещается мойка

Обратите внимание на то, как на фото вытяжка приспособлена для хранения некоторых вещей. Все гениальное — просто

Воспользуйтесь встроенной посудомоечной машиной, если не хотите видеть посуду на виду. Она займет ровно один отсек, но зато туда можно сгружать грязные тарелки и чашки.

Советы эксперта Сергей мастер по установке Часто люди жалуются на дурной запах из посудомойки. Это может быть в том числе и по банальной причине: люди загружают туда немытую посуду и благополучно хранят несколько суток. Чтобы такого избежать, лучше сразу после загрузки включить режим ополаскивания для быстрого удаления остатков пищи.

Особенности планировки кухни без верхних шкафов

Угловая кухня — это вариант размещения кухонного гарнитура можно назвать удобным, функциональным и рациональным. Установленные напольные шкафы в данном случае имеют угловую конфигурацию. Также угол вдоль стен может быть образован напольными шкафами и шкафами-колоннами.

Данный способ расстановки мебели позволяет без труда создать классический рабочий треугольник с мойкой, плитой и холодильником. Кроме того, угловой напольный гарнитур идеально подходит для обустройства кухни любых размеров, для маленьких помещений — особенно.

На такой кухне намного чище — не скапливается пыль и копоть на верхних шкафах.

Прямая кухня — такой вариант размещения гарнитура еще называют линейным. Все нижние шкафы выстраиваются вдоль одной из стен. Рядом с рабочей поверхностью располагается холодильник, варочная панель и мойка также размещаются по соседству.

Линейная планировка отлично подходит для узких кухонь. Благодаря отсутствию верхних шкафов, такое помещение будет выглядеть более просторным и светлым.

Если правильно продумать места хранения в гарнитуре, то все продукты и посуда поместятся в нижней части.

П-образная кухня — все модули нижнего гарнитура устанавливаются вдоль трех стен, в виде буквы «П». данный вариант планировки позволяет с легкостью обустроить максимально удобную зону рабочего треугольника.

Кроме того, при таком размещении гарнитура в помещении будет достаточно места для хранения кухонной утвари, даже при отсутствии верхних шкафов. Однако применить П-образную планировку можно лишь на кухне средних размеров и больше. В маленьком помещении этого делать не стоит.

Большая кухня требует особого подхода к планировке, чтобы было красиво и эргономично.

Кухня с островом — при таком варианте обустройстве самая главная рабочая поверхность будет расположена прямо в центре помещения. Так называемый «кухонный остров» может включать в себя варочную поверхность, духовой шкаф, мойку, посудомоечную машину — вариантов конфигураций множество.

Остров позволяет освободить стены от верхних шкафов, без вреда для функциональности кухни. Однако данный способ планировки может подойти исключительно для просторный помещений, площадь которых составляет не менее 20 кв. метров.

Когда все поверхности на кухне открытые, важно поддерживать идеальный порядок и чистоту

Мастерим полки из гипсокартона

Для кухни можно смастерить и полки из гипсокартона своими руками.

При проектировании изделия нужно учесть ожидаемую нагрузку, размещая на гипсокартонной конструкции такие полезные вещи как телевизор или музыкальные колонки. Полки из гипсокартона на каркасе должны укрепляться профилями изнутри. Если же вы планируете исключительно декоративные полки, то будет достаточно металлического стоечного профиля.

Перед тем, как сделать полку своими руками из ГКЛ, нужно выполнить ее чертеж в полном размере. После составления чертежа и его корректировки в соответствии с габаритами кухни, можно приступать к расчету материалов.

Затем осуществляется разметка на стене, выполняется каркас и осуществляется монтаж гипсокартона.

После того, как вы сможете закрепить весь гипсокартон, приступают к шпатлевке всех поверхностей (перед этим все угловые элементы конструкции необходимо дополнительно скрепить, а торцы обвести перфорированным уголком).

Шпатлевка наносится в несколько слоев. Когда она высохнет, конструкцию затирают наждачкой, грунтуют и окрашивают. Получаются аккуратные декоративные полки на стене, которые можно использовать для хранения кухонной утвари, коллекции фарфора или винных бутылок.

Подбираем полки к стилю интерьера

Для любой кухни важно, чтоб все элементы мебели сочетались и гармонировали с выбранным дизайном. То же самое касается и полок:

• Ценителям классики или прованса понравятся простые грубоватые полки из дерева. Их можно украсить резьбой или же искусственно состарить.
• Хай-тек любит правильные формы и неброские цвета. А чтобы вписать дерево в высокотехнологичный стиль кухни, лучше сразу продумать конструкцию полки со встроенной подсветкой.
• Для стиля модерн выберите полки с изящным изогнутым краем или модели какой-нибудь нестандартной «текучей» формы.
• Для кухни кантри подойдут грубоватые брашированные или окрашенные полки из досок, ненужных ящиков и паллет.

Организация мест для хранения в кухнях без навесных шкафов ↑

Как организовать места для хранения в интерьере кухни без навесных шкафов? Вариантов – масса: открытые полки, ниши, магнитные полосы и рейлинги, высокие глухие шкафы и классические кладовые.

Самый простой способ – купить заводской дизайнерский кухонный гарнитур без верхних шкафов. Производят такую мебель западные изготовители мебели премиум-сегмента. Обойдется дизайнерская мебель значительно дороже, чем комплект, изготовленный на заказ в отечественной фирме.

Угловой комплект с подвесной конструкцией и высоким цоколем

Естественно, качество фурнитуры в комплектах итальянских и немецких мастеров на высоте, а внутренняя организация продумана до мельчайших деталей.

Интересная мебель с открытыми полками-сетками из нержавейки

Большинство мебельных комплектов комплектуют экранами – высокими защитными панелями в тон с фасадами. Рассчитаны гарнитуры на монтаж в открытом пространстве кухонь-столовых – задние панели отделаны декоративным покрытием.

Простая и оригинальная идея: одноярусная мебель

Недостаток – сложно подобрать мебель для небольших помещений. Цена мебельных комплектов от дизайнерских студий высокая.

Без лишних расходов на дорогую фурнитуру, фасады и столешницу поможет решить вопрос с хранением в кухне без верхних шкафов обычная ниша или отдельная кладовая. Задекорировать зону хранения можно с помощью гипсокартонных перегородок и обычной межкомнатной двери.

Кухня с одним ярусом и кладовой

Внутри кладовой или встроенного шкафа достаточно просто смонтировать полки разной высоты. В качестве опор используют металлические трубы или уголки. Материал для полок – металлические сетчатые детали, дерево, ДСП плиты.

Внутреннее пространство небольшой кладовой

Вместе с навесными полками можно оборудовать и несколько выдвижных ящиков для мелких вещей.

Шкаф-ниша с выдвижными ящиками и полками

В высоком шкафу для встроенной техники предусмотрите отдельное место для хозяйственных нужд. С помощью специальных креплений с зажимами в тесной нише можно хранить швабру, ведро для уборки и бытовую химию, которой не место в шкафу для посуды и продуктов.

Шкаф для холодильника с дополнительным местом для хранения

Стандартные высокие шкафы и пеналы, которые используются в создании кухонного интерьера, могут превращаться в настоящие хранилища: все зависит от внутреннего наполнения. В одну конструкцию, внешне напоминающую обычный шкаф, можно встроить технику и найти место для всех необходимых вещей.

Шкаф для встроенного холодильника с интересной внутренней организацией

Стандартный узкий пенал можно оборудовать выкатной системой. Такое решение позволит находить нужные вещи за считанные секунды.

Шкаф-пенал с двусторонним доступом

В ретро-интерьере особую роль играют высокие буфеты для посуды со стеклянными дверцами.

Буфет: стильный шкаф для посуды

В конструкциях во всю стену можно хранить кухонный текстиль, посуду и мелкую технику, которую используют нечасто.

Система хранения от пола до потолка

Открытые полки, навесные полки со скрытым крепежом – не просто место для хранения специй, мелкой утвари, но и элемент декора. К примеру, на белой стене – полка для кулинарных книг.

Навесные конструкции из натурального дерева на белой стене в кухне без верхних навесных шкафов

Прозрачные стеклянные детали отлично выглядят на фартуке из плиты «под дерево».

Полки на кухонном фартуке

Кроме необходимых мелочей, на открытых полках стоит оставить стильные декоративные кухонные принадлежности из старой меди, керамики.

Варианты декора в кухне без верхнего яруса

Интересная идея: сделать полку вровень с нижним краем вытяжки по всей длине стены над мебелью.

Полка на кирпичной крашеной стене

Крючки, подвесные системы, рейлинги – то, что можно установить в любой момент своими руками. Рейлинговые системы уместны над рабочей зоной, чтобы половники, прихваты и мелкий инвентарь были на виду.

Рейлинг для подвеса кухонной утвари над столешницей

Стена кажется скучной? Установите несколько белых полок из дерева на скрытых крепежных элементах. Подсветка и яркая посуда помогут расставить акценты.

Как сэкономить место

Для экономии места важно использовать пространство как можно более рационально. Например, кастрюли следует ставить одна в другую, противени и формы для запекания вовсе «переселить» в кухонный шкаф, а если на полках больше нет места для хранения соковыжималки, то она может здорово поместиться на микроволновой печи, как раз возле розетки

По этой причине некоторые вещи можно хранить не в ящиках, а, например, на стенах.

Маленькая полка у плиты, на которой будут стоять стеклянные баночки со специями, сэкономит место в навесном шкафу. Рейка с крючками, магнитный держатель или специальная подставка позволят держать ножи, лопатки и некоторые другие кухонные инструменты вне выдвижных ящиков, тем самым освобождая место. Чай с кофе можно тоже держать рядом с заварочным чайником или у кофеварки.
Ещё для экономии места помогает хранение вещей примерно одного размера вместе: крупные с крупными, а мелкие с мелкими. Любители чая могут обзавестись красивыми жестяными банками, куда сложат все чайные пакетики, либо же расфасованную заварку. Если у хозяйки на старой кухне очень много вещей и продуктов, то при покупке новой свой выбор стоит остановить на закрытых шкафах с раздвижными дверцами.